19 avril 2010

La salade de chou chinois de Fred

Rien à se mettre sous la dent ? Ça, pour ce qui est de ce blog, en ce moment, on ne me le fera pas dire. Désolée, il est un peu à l'abandon.Je jongle toujours entre boulot, enfants, démarches pour trouver un logement... et puis je vis. Je m'échappe, mais dans le concret, contrairement à une époque pas si lointaine. Et c'est bon. Il y a des week-ends entiers où je n'ai pas une minute pour toucher à mon PC, moi, l'accro à Internet (bon, je l'avoue, Facebook m'accapare aussi pas mal, mais c'est plus rapide que de peaufiner un billet, et... [Lire la suite]
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15 février 2010

Pour casser la dahl

J'ai d'autres idées que des recettes de cuisine qui ne sont même pas de moi (merci Elle à Table), pour le blog, en ce moment, mais pas le temps, malheureusement. (Tentative de ) gestion d'une vie privée tumultueuse + boulot + recherche d'une assistante maternelle pour la Pistache + prospection pour retravailler (presque) à temps plein.  Enfin, le dernier élément reste un vœu pieux, pour l'instant. Et celles et ceux qui me connaissent savent que je ne suis pas très pieuse. BREF !Je me permets donc de vous mettre cette recette... [Lire la suite]
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01 décembre 2009

Petits gâteaux au fonio

Il y a quelques semaines j'ai découvert complètement par hasard, dans les rayons de mon hypermarché, le fonio, une céréale africaine ancestrale. Je me suis dit "allez, soyons fous, l'aventure est au coin de la gondole, prenons-en". Bon, il était écrit sur le paquet qu'il y avait un livret de recettes à l'intérieur, ça m'a aidée à sauter le pas. Première tentative pour déjeuner, avec les enfants ; facile à préparer, petit goût un peu fumé mais pas super tranché, un brin fade, à première vue, si on n'assaisonne pas assez.... [Lire la suite]
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21 septembre 2009

Ca marche... pas.

Bon, pour moi, j'entends, hein, et pour cette fois-ci. Il y en a bien quelques unes qui ont réussi à germer, mais les pousses... n'ont pas poussé. Je pense que malgré mon arrosage quotidien, elles se sont desséchées. Je vais essayer d'acheter un germoir. Et je vous tiens au courant. (thrilled, aren't you ?)
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14 septembre 2009

On va voir ce que ça donne

Cet été, lors d'une bouffe chez une copine, j'ai flashé sur une salade composée qui contenait des graines germées. Cet ingrédient, pas facile à trouver (enfin, en épiceries fines et/ou bio, ou sur les marchés, j'imagine, donc pas le genre d'endroits où je me fournis toutes les semaines). Cet ingrédient, outre ses propriétés diététiques assez avantageuses, dans mon souvenir, donne un petit goût de noisette, un peu corsé, que j'adore.Lors de ma dernière virée chez Biocoop, j'ai donc acheté un sachet de graines à germer. Après, il a... [Lire la suite]
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08 septembre 2009

Ils sont bons mes yaourts !

Manger bio, c'est pas évident, et quoi qu'en disent les media, généralement assez cher (purée, pourquoi on ne trouve pas plus de coopératives, de producteurs pour vendre leurs produits directement aux consommateurs, puisque des deux côtés on en a marre de ne pas savoir ce qu'on bouffe et de se faire racketter par Edouard et consorts ? Désolée, je m'égare. Mais en fait pas tant que ça).Bref, j'ai beau avoir encore du mal à trouver le temps de cuisiner autre chose que la popotte de tous les jours (et encore, pas des plus élaborées), le... [Lire la suite]
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